Оранжевые и желтые томаты отличаются не только ярким солнечным цветом, но и обладают целебными качествами. В плодах содержится  большое количество бета-каротина  и ликопина. Ликопин является  антиоксидантом. Бета-каротин защищает организм от агрессивного воздействия свободных радикалов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний. Оранжевые плоды подходят для детского и  диетического питания ввиду отсутствия в плодах кислоты, не вызывают аллергии в отличии от красных томатов.